Descrever um espaço que está a viver o seu terceiro século de existência, é seguramente fazer uma viagem no tempo repleta de memórias e emoções. Quando as portas desta sala abriram em 1784, Lisboa ganhou mais um lugar onde se podia beber e conversar entre amigos.

O ‘Talão’ juntou-se a outros botequins que animavam o centro da cidade em finais do séc. XVIII.
A caminhada ao longo de 1800 acrescentou-lhe a reputação e o requinte que marcam a sua história. A partir de 1823, Manuel Tavares e o seu irmão António, juntaram à forma de servir algo mais do que refrescos, ovos fritos e outras bebidas. Carisma! Os clientes apreciavam o atendimento personalizado e faziam do Tavares um ponto de encontro no coração da capital onde se discutia tudo de forma apaixonada, sobretudo política. Na realidade o nome Tavares revelou estar acima de ideologias e deixou a sua marca.

Em 1861 o empresário Vicente Caldeira quis fazer da casa ‘o lugar mais chique de Lisboa’.

 

 

 

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